|
|
Garnalen In Knoflooksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
*300 gr grote rauwe garnalen*grof zeezout*6 el olijfolie*4 teentjes knoflook, grof gehakt*1 gedroogde rode peper, zonder zaadjes, gehalveerd*1/2 tl paprikapoeder*1 el fijngesneden peterselie*zout*(stok)brood*
Voorbereiding:
Kop van garnalen verwijderen en garnalen met grof zeezot bestrooien. Garnalen ca. 10 min. laten intrekken.
Bereidingswijze:
Olie verhitten, knoflook en rode peper hierin bakken tot knoflook lichtbruin is. Garnalen toevoegen en op middelhoog vuur al roerend ca. 3 min. bakken tot ze rose kleuren. Paprikapoeder, peterselie en eventueel zout toevoegen. Garnalen direct serveren met brood om de kruidige olie op te deppen.
|
|
|